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초당옥수수 솥밥부터 보관법, 껍질 쓰레기 배출까지❤️

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오늘은 여름철 별미라고도 할 수 있는 초당옥수수 솥밥 레시피를 소개해드리도록 할게요. 엄마가 시골집에서 우리 가족 먹을 용도로 옥수수 농사를 지으시거든요! 보라색 빛깔이 맴도는 찰옥수수인데, 그것도 정말 맛있음 b 그런데 몇 년 전 처음 맛보게 된 초당옥수수 아니 이거 뭐죠? 과일도 아닌 것이 이렇게 달고, 아삭아삭 수분이 넘칠 일인가! 그 맛을 알고난 다음부터는 매해 여름이 되면 빼놓지 않고 챙겨먹는 음식 중 하나가 되었답니다. 그냥 먹어도 넘넘 맛있지만, 옥수수솥밥으로 만들어드시면 훨씬 더 든든하게 챙겨드실 수 있어요. 구구절절 설명드리는 것보다, 직접 만들어드셔보시는 게 크게 와닿을 것 같음 바로 같이 만들어보도록 하겠습니다 Let's go :) 재료 : 불린쌀 1컵, 초당옥수수 1~2개, 버터 1조각(선택사항) 가장 먼저 완성 비주얼부터 보고 가실게요 :) 보기만 해도 뭔가 생기가 넘쳐지는, 쨍한 노란 빛깔의 초당옥수수! 불린쌀과 함께 밥으로 지어내면, 아삭아삭한 식감 사이사이 쫄깃한 밥알의 식감이 더해져 훨씬 더 재밌는 식사가 되실 거예요. 저는 여기에 버터 1조각을 추가하여 먹었거든요. 초당옥수수 특유의 달큰하면서 구수한 맛 + 버터의 고소고소한 맛이 더해져 시너지효과 대박! 평소 옥수수 좋아하시는 분들이라면 100% 취항저격 당할 레시피랍니다. 자, 저는 협찬 받아서 리뷰하는 거 절대 아니구요. 제 돈으로 직접 사먹고, ...

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