Loading...

오이고추된장무침 그냥 무치기만 하면 뚝딱❤️

프로필 이미지

오늘은 오이고추된장무침을 소개해드리도록 할게요 :) 가끔씩 입맛 없을 때 이거 하나 무쳐서 밥이랑 먹으면 너무너무 맛있더라구요 수분 가득한 오이고추 일반고추나 청양고추처럼 맵지는 않은데, 고추 특유의 향은 갖고 있고 오이의 아삭아삭한 식감은 그대로 느껴져서 참 맛있죠. 그냥 된장이나 쌈장에 찍어먹어도 맛있지만, 약간의 조미를 더하면 훨씬 더 맛있게 드실 수 있답니다. 사실 조미를 추가한다고 더 화려하게 느려가는 것도 아님 바로 같이 만들어보도록 할게요. Let's go❤️ 재료 : 오이고추 5개 양념 : 된장 1스푼(집된장, 쌈장 섞어서 총 1스푼), 고춧가루 1/3스푼, 다진마늘 1/2스푼, 올리고당 1스푼, 참기름 1스푼, 깨 가장 먼저 오이고추된장무침 완성 비주얼부터 보고가실게요 :) 위에 깨를 솔솔 뿌려준다는 걸 깜빡했음 딱 먹기 좋은 크기로 썰어서, 식사 하는 중간중간 먹어주면? 되게 개운하고 좋더라구요. 자, 본 레시피는 오이고추 5개 기준으로 봐주시면 될 것 같구요 :) 오이고추와 마늘은 기본적으로 사용해주시면 된답니다. 여기에 추가를 한다면 대파 정도 추가할 수 있겠네요! 오이는 1~1.5cm 길이로 숭덩숭덩 썰어주시고 양념에 들어갈 마늘은 곱게 다져주시면 된답니다. 어디 야외로 놀러갔을 때, 바베큐 해먹을 때에도 이 오이고추된장박이를 자주 해먹죠! 그 때에는 마늘을 생략할 수 있는데, 확실히 먹어보면 마늘을 넣은 게 ...

Top