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백종원 조기조림 만드는 법 100% 맛보장❤️

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오늘은 백종원 조기조림 만드는 법을 소개해드리도록 할게요. 백선생님 레시피를 따라하면 확실히 실패는 없죠. 그래서 제 블로그에도 자주 등장하는 이유 :) 이번에는 조기조림을 만들어봤는데, 재료손질 후 양념장만 만들어서 한 데 넣고 졸이니까 뚝딱 완성이 되더라구요. 사실 생선요리는 구이 외에는 자주 해본 적이 없어서 그리 능숙하게 잘하지는 못한답니다. 조림도 한식 일식 자격증 취득할 때 해본 게 전부인 것 같음? 이런 저도 너무너무 맛있게 만들어서 밥 두 공기 뚝딱 클리어했으니 말 다했죠~ 그럼 바로 같이 만들어보도록 할게요. Let's go! 재료 : 조기, 무, 감자, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추, 소금, 후추 양념장 1인분 기준 : 고춧가루 1스푼, 고추장 1/2스푼, 간장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 맛술 1스푼, 다진마늘 1스푼, 새우젓 1/2스푼, 참기름 1스푼 양념장 2인분 기준 : 고춧가루 2스푼, 고추장 1스푼, 간장 2스푼, 설탕 1스푼, 맛술 2스푼, 다진마늘 1스푼, 새우젓 1스푼, 참기름 1스푼 가장 먼저 재료를 준비해주세요. 저는 혼자 먹을 거라 1인분 기준으로 만들었구요 :) 큼지막한 사이즈의 백조기 하나를 사용하였답니다. 사용하시는 재료의 양에 따라 포스팅 맨 처음에 첨부한 양념장 분량 조절하시면 될 것 같아요! 보통은 2인분을 만드실 것 같아, 2인분 양념장도 추가하였으니 꼼꼼히 참고하시길 바랄게요 헤헤...

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