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소고기 미역국 맛있게 끓이는 법(자취생편)

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오늘 밤샘작업을 하는 중간 끓였던 미역국 레시피 알려드릴게요. 다이어트 하느라 새벽에는 뭘 먹지 않고, 아침점심에 양껏 먹는 편이라 한끼한끼가 정말 소중한 요즘이예요! 새벽에 미역 잔뜩 들어간 국이 먹고싶어서 간단하게 만들어봤어요. 우리 이웃님들 ‘요리를 왜 이렇게 쉽게 쉽게 하냐’라는 댓글을 많이 남겨주시는데, 보시는 것만큼 쉬운 레시피랍니다. 저같이 혼밥 하시는 분들 가족, 애인의 생일날 꼭 필요한 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 제목에 자취생편이라고 적어놨지만, 황금레시피라 보셔도 무방할 것 같아요❤️ 재료 : 미역, 소고기, 마늘, 국간장 1스푼, 액젓 1스푼, 소금 조금, 참기름 가장 먼저 미역, 소고기, 마늘을 준비해주세요. 미역국이 참 쉽게 느껴지는 이유는 아마도 들어가는 재료가 단출하기 때문인 것 같아요. 저는 소고기를 사용했지만 이 외에도 바지락이나 굴, 닭가슴살 등을 넣어 다채롭게 완성해낼 수 있는 메뉴! 미역은 물에 잠궈 불려주세요! 정해진 시간은 없고, 미역이 충분히 불려지기만 하면 된답니다. 급하게 끓여내셔야 하는 분들은 뜨뜨미지근한 물에 불리시는 걸 추천해드려요. 미역이 불려지는 동안 소고기는 먹기좋은 크기로 썰어주시고 마늘은 곱게 다져주시면 됩니다. 그런 다음 소고기와 다진마늘을 그릇에 옮겨 담은 후 참기름 1스푼을 넣어 골고루 섞어주세요! 이렇게 하면 소고기의 잡내도 잡을 수 있을 뿐더러 미역국에서 나는 ...

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