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백종원 김치만두만들기 황금레시피 별거없네!

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오늘은 백종원 김치만두만들기를 소개해드리도록 할게요 :) 집에서 직접 손만두를 빚는다 하면, 이것저것 벌려야할 것 들이 많기 때문에 부담스러운 건 사실이예요. 그래도 한 번 양껏 만들어 놓으면 두고두고 먹을 수 있으니 넘나 좋은 것! 뜨끈한 만둣국 생각날 때 한 번씩 끓여먹거나 샤브샤브 만들어 먹을 때에도 넣어주면 그렇게 맛있다 또 손님접대 음식으로도 손색없으니 집에 있는 김치와 갖은 식재를 모아 만들어놓으시면 아주 똑똑한 먹부림이 가능하답니다. 바로 김치만두만들기 보여드릴게요. 재료 : 김치, 다짐육, 계란, 두부, 당면, 쪽파 양념 : 간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼, 간마늘 1스푼, 참기름 2스푼 가장 먼저 김치만두 속재료를 준비해주세요. 김치는 서산집에서 가져온 묵은지를 준비했구요! 다짐육과 계란도 준비 백종원 김치만두만들기에는 두부와 계란이 들어가지 않아요. 저는 단백질량을 늘려 더 건강하게 먹고싶어서 넣었답니다. 두부는 메인재료인 김치 만큼이나 많이 준비했구요. 쪽파, 당면 준비 당면은 미리 물에 30분 정도 불려놨어요. 이 외에도 대파, 숙주, 애호박, 당근, 양파, 새우, 버섯 등 평소 좋아하시는 재료를 추가하여 개성있는 만두를 완성하시면 될 것 같아요. 두부는 끓는 물에 넣어 데쳐줬구요 :) 불린 당면 역시 끓는 물에 넣어 익혀줍니다. 두부 데친 물에 바로 넣었더니, 조금 지저분한 점 양해...

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