훈제연어 요리 - 갖은 채소를 넣어 김밥으로 즐기기... - 셍이의 인플루언서 홈
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훈제연어 요리 - 갖은 채소를 넣어 김밥으로 즐기기

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오늘은 스테미너식으로 좋은 훈제연어 요리를 소개해드릴게요. 보통 훈제연어는 샐러드나 말이로 많이 드시는 것 같아요! 저는 거기에 갖은 채소를 넣어 식감을 살린, 한끼식사로도 든든한 김밥을 만들어봤답니다. 일단 훈제연어는 고단백 저칼로리로 비만인 사람들에게 좋은 식품이예요. 연어에 들어있는 칼슘과 비타민 D는 칼슘의 흡수를 높여주어 골다공증 예방에도 도움이 된다니 맛도 좋고 건강에도 좋은 연어로 식사를 풍성하게 만들면 좋겠죠잉 :) 바로 만들어보도록 할게요 Let's go! 재료 : 훈제연어, 밥, 아보카도, 파프리카, 크래미, 단무지, 계란, 타르타르소스, 김밥용 김, 깨 배합초 : 식초 3스푼, 설탕 2스푼, 소금 1/4스푼 가장 먼저 훈제연어를 준비해줍니다. 냉동상태로 보관한 연어는 해동 후 재냉동하지 않고, 가급적 빠른 시간 내에 섭취해야 식중독을 예방할 수 있으니 유의하시면 좋을 듯 하구요~ 해동은 10~20분 정도면 충분하니, 다른 재료를 손질하는 동안 한 쪽에 치워주시구요! 훈제연어김밥과 어울릴 만한 부재료들을 준비해봤어요. 저는 아보카도, 파프리카, 크래미, 단무지, 계란, 타르타르소스를 넣었고 이 외에도 당근, 양파, 오이, 적채, 양상추, 피클, 맛살 등을 넣으셔도 좋을 듯 합니다! 냉장고 사정따라, 취향따라 다채롭게 넣어보세요 :) 부재료 손질에 앞서 고슬고슬 잘 지은 밥에 배합초부터 섞어놓도록 할게요. 밥이 뜨끈한...

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