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쭈꾸미 데치기 및 칼로리 정보 완벽정리❤️

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오늘은 쭈꾸미 데치기 및 칼로리 정보를 완벽 정리해 보도록 할게요. 아직 제철은 아니지만, 겨울에도 쉽게 쉽게 맛볼 수 있는 식재료이지요~ 저는 지난번에 시골집에 내려갔을 때 엄마가 양껏 챙겨줘서 며칠을 맛있게 먹는 중이랍니다. 저칼로리 식품이면서, 피로회복에 좋은 타우린도 풍부하여 영양만점! 아래에서 자세하게 다뤄보도록 할게요 👩🏻‍🍳♥️ 요렇게 숙회로 즐기면 너무너무 맛있잖아요~ 쫄깃쫄깃한 식감도 좋고, 씹으면 씹을수록 느껴지는 단맛도 최고랍니다. 특별한 레시피 없이 단순히 쭈꾸미 데치기만 잘해도 정말 맛있게 드실 수 있죠잉 :) 바로 보여드릴게요. 일단 저는 손질이 다 된 쭈꾸미를 사용하였답니다. 손질법까지 알차게 보여드리려고 야심 차게 봉지 개봉을 하였는데? 엄훠나, 우리 양순씨가 막내딸 편하게 데쳐먹으라고 다 손질을 해놨더라고요. 손질은 볼에 쭈꾸미를 넣고, 밀가루 1~2스푼을 넣어 쭈물쭈물해주시면 된답니다. 그럼 쭈꾸미 겉면 & 빨판에 있던 불순물이 제거될 거예요 그런 다음 흐르는 물에 한 번 씻어주시고요. 다음은 머리와 다리가 연결된 부분을 칼집을 내주고, 먹물의 연결 부분을 칼을 이용하여 살짝 누르면서 밀어내 먹통을 제거하면 된답니다. 그런 다음 다시 한번 세척해 주시면 손질은 끝! 번거로운 과정인 것 같지만, 사실상 실제로 해보면 뭐 별거 없어요 🙂 자, 쭈꾸미 데치기는 가장 먼저 냄비에 물을 넉넉하게 받아주시...

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