Loading...

팽이버섯전 만들기 초간단 안주 요리하기❤️

프로필 이미지

오늘은 팽이버섯전 만들기를 소개해드릴게요 :) 아직 4월 말인데, 낮에 나갔더니 너무 덥더라구요. 여름이 오기도 전에 조금 일찍 겨터파크 개장해버린 셍이 결국 집으로 돌아오자마자 맥주부터 들이켰구요. 그 때 초간단 안주로 곁들였던 팽이버섯 요리랍니다. 이름도 그렇고 비주얼도 그렇고, 언뜻 보면 정말 별거 없는 요리처럼 느껴지지만(사실 그러함) 직접 맛을 보면 너무너무 맛있어서 몇 번이고 리필하게 만드는 마성의 음식이예요. 바로 같이 만들어보도록 할게요 Let's go! 재료 : 팽이버섯, 계란, 쪽파, 소금, 후추, 버터, 식용유 가장 먼저 완성된 비주얼부터 보고가실게요. 완성하는데 소요된 시간은 총 15분 정도 밖에 안 되는 것 같은데 맛은 그 이상으로 그럴싸한 요리랍니다. 라이트한 안주로 좋으실 거예요. 칼로리가 매우 낮고, 섬유소와 수분이 풍부해서 포만감을 주기 때문에 다이어트에 활용하셔도 좋답니다. 자, 먼저 팽이버섯전 만들기 재료를 준비해주세요. 팽이버섯은 드시고 싶은 만큼 양껏 준비해주시면 된답니다. 대신에 알으셔야 할 것이, 우리 고기 구워먹을 때 사이드로 버섯 구워내면 굽기 전 양에 비해 현저히 줄어들잖아요. 수분이 날라가면서 양이 많이 주니 이 부분 유의하시어 준비하시면 될 것 같구요 :) 계란은 필수적으로 사용하기 쪽파는 맛도 내고, 데코용으로 사용했어요. 대신에 대파 송송 다져넣어도 좋답니다. 팽이버섯은 팬에 넓게...

Top