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전복버터구이 레시피 100점 만점❤️

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오늘은 100점 만점 전복버터구이 레시피를 소개해드릴게요. 전복 요리중에서도 특히나 비주얼이 좋아, 생일상이나 손님접대요리에 많이 올라가는 메뉴이지요. 전복은 비타민B1, B12의 함량이 많고 칼슘, 인 등의 미네랄이 풍부하여 산모의 젖이 나오지 않을 때 효과적이라고 해요! 각종 무기질이 풍부한 만큼 부족한 영양을 보충하는데 효과적인 식품 제철은 8~10월 사이라, 요즘 마트나 시장에 가면 살아 움직이는 생물을 비교적 저렴한 가격에 즐길 수 있답니다. 제철음식 적극적으로 요리해드시는 거 늘 추천드리죠. 바로 만들어보도록 할게요 Let's go :) 재료 : 전복, 버터, 다진마늘, 액젓, 올리고당, 후추, 파슬리가루 본격적인 전복버터구이 레시피에 앞서 완성사진부터 보여드릴게요. 제가 만들었지만 '이렇게 맛있어도 되나' 싶은 맛이랍니다. 흔히들 전복 + 버터만 구워드시기도 하는데, 거기에 아주 약간만 더 조미를 하면 훨씬 더 맛있게 드실 수 있어요. 마치 식당에서 돈 주고 사먹는 것처럼 아주 퀄리티 있는 맛 :) 자, 가장 먼저 전복을 준비해주세요. 저는 작은 사이즈의 전복 6개를 준비하였구요. 전복은 깨끗이 씻은 후 바로 요리하는 것이 아니라, 약간의 손질을 거친 후 요리할 거예요. 전복을 구입할 때에는 광택이 있고 탄력이 있는 것이 좋다고 해요. 제철인 8~10월에는 거의 살아 움직이는 생물을 사드실 수 있음 싱싱한 거 사드시는 게...

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