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새우머리버터구이 에어프라이어 말고 후라이팬으로❤️

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쫄깃쫄깃한 대하 몸통을 맛있게 즐긴 다음엔 뭐다? 새우머리버터구이로 만들어 2차전 즐기기 저는 워낙 새우를 좋아해서, 해마다 철이 되면 다양하게 요리를 해먹는 것 같아요. 국에도 넣어먹고, 파스타로도 해먹고, 라면에도 넣어먹고 그 중에서 맥주 안주로 최고인 메뉴 새우버터구이 만드는 방법 소개해드리도록 할게요 :) 에어프라이어와 후라이팬, 두 가지 방법이 있구요. 새우머리에 소스가 촉촉하게 더 적셔지려면 후라이팬을 사용하는 게 훨씬 더 좋더라구요. 너무 너무 간단한 레시피이니 바로 같이 만들어 볼게요 Let's go 재료 : 대하머리, 버터, 다진마늘, 페페론치노, 올리고당, 액젓, 파슬리가루 본격적인 레시피에 앞서 완서비주얼부터 보여드릴게요 :) 고소한 버터 풍미 + 그윽한 마늘향 + 뒷맛을 깔끔하게 잡아주는 페페론치노 맛이 더해져 그냥 이건 밖에서 팔아도 될만큼 정말 정말 맛있답니다. 버터에 볶아냈더니 껍질도 바삭바삭하니 식감이 아주 좋아요! 젤 딱딱한 머리껍질 부분만 제거하고는, 그냥 다 씹어먹어도 훌륭한 요리 먼저 재료를 준비해주세요. 대하소금구이를 먹기 전에, 미리 가위를 이용하여 머리만 분리해놓았구요. 포스팅 맨 하단에 첨부하는 링크 이동하시면 '새우 손질법' 자세하게 확인하실 수 있답니다. 그 방법 따라하시면, 보다 간편하게 새우요리 즐기실 수 있을 거예요 b 머리에 뾰족하게 나와있는 뿔을 가위로 잘라냈구요 다리 앞쪽으로 ...

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