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백종원무나물볶음 깔끔하니 맛 좋네❤️

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오늘은 백종원무나물볶음 만드는 방법을 알려드릴게요 깔끔하고 시원한 맛이 너무너무 좋은 반찬인데요! 백선생님 레피대로 하면 훨씬 더 맛있게 완성할 수 있더라구요. 포인트는 들기름에 파를 볶아내고, 쌀뜨물과 설탕을 넣는다는 것! 저마다 무나물볶음 레시피 갖고계실 것 같은데 요렇게 만들으시면 기존에 드시던 것보다 훨씬 더 맛있을 거예요. 믿고 보는 백선생님 레시피 지금 바로 보여드릴게요 Let's go! 재료 : 무, 대파, 마늘, 들기름, 쌀뜨물, 간장, 설탕, 소금, 깨 들기름 없을 경우 참기름으로 대체가능 자, 가장 먼저 재료를 준비해주세요! 무, 마늘, 대파는 기본적으로 넣어주세요 요렇게만 넣어도 충분히 알찬맛을 낼 수 있답니다 들깨가루는 선택사항 그리고 백종원무나물볶음 레시피의 포인트라 할 수 있는 쌀뜨물도 준비해주시면 된답니다. 멸치다시육수를 넣어도 맛있지만, 쌀뜨물을 넣으니 정말 깔끔한 맛이 나더라구요. 무는 채썰어주시고, 대파는 송송송 썰어주시면 된답니다. 마늘은 곱게 다지기(눈 뜨자마자 요리를 해서 정신이 없었나봐요? 마늘 다지고 사진 찍는다는 걸 깜빡했음) 사진은 알마늘 그대로 이지만 꼭 곱게 다져주세요! 무는 생채 만들 때처럼 길이와 두께를 잡아주시면 된답니다. 이건 뭐 취향대로 썰어주시면 될 듯 한데 너무 가늘고 얇아버리면, 볶는 과정에서 다 물러져버리더라구요 :) 무, 양파, 마늘 손질이 끝났으면 이제 열작업만 남았...

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