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백종원 고추장찌개 황금레시피 쉽게쉽게❤️

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오늘은 백종원 고추장찌개 황금레시피를 쉽게쉽게 알려드리도록 할게요. 포인트는 육개장 끓일 때 고추기름을 내는 것처럼 맨 처음 고추기름을 내주는 것이더라구요 :) 저는 원래 고추기름을 내지 않고 고기, 채소, 고추장을 볶은 다음에 육수를 부어 만드는 방식을 고수해왔는데 와~ 요리해서 먹어보니 역시 백선생님 레시피는 무조건 믿어도 되겠다는 생각이 들더라구요. 남자친구가 100점 만점에 120점 준 레시피! 저도 너무 맛있게 먹었던 터라 이웃님들과 레시피 공유하고 싶네요❤️ 재료 : 돼지고기, 감자, 버섯, 양파, 애호박, 대파 고추기름 : 식용유 2스푼, 참기름 2스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼 간 맞추기 : 다진마늘 1스푼, 간장 2스푼, 액젓 1스푼 가장 먼저 백종원 고추장찌개 황금레시피에 들어갈 재료들을 준비해줍니다! 저는 자취생활을 하는지라, 냉장고 속 재료들을 최대한 활용해봤어요. 여기에 평소 좋아하는 재료들을 자유롭게 더 넣으시면 될 것 같구요 :) 아무래도 건더기가 많은 찌개다 보니까 재료양을 충분히 잡고 시작했답니다! 육수는 미리 밥 지을 때 받아놓은 쌀뜨물 활용했구요 :) 멸치다시육수나 사골육수 등 가정 내 재료 자유롭게 활용하시면 될 것 같아요! 찌개에 들어가는 재료를 먹기좋은 크기로 썰어줍니다! 저는 조금 잘게 썰어서, 밥과 함께 비벼먹기 좋게 해줬어요 :) 요게 또 그냥 떠먹는 것보다, 고슬고슬 잘 지은 밥이...

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