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분모자 떡볶이 삶는법부터 제대로❤️

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오늘은 분모자 떡볶이 만드는 방법을 알려드리도록 할게요. 일반 떡볶이 만드는 것과 다 같은데, 다른 하나가 있다면 떡 대신 중국당면인 분모자가 들어간다는 점이겠죠! 분모자 삶는법, 그리고 넣는 시기가 달라서 그 부분만 정확하게 숙지하신 다음 요리 들어가시면 될 것 같아요. 야식으로도 너무 좋고, 저는 어제 LA꽃갈비살까지 구워서 황홀한 저녁만찬을 즐겼답니다! 얼마전 와인바에서 처음 분모자 떡볶이를 접하고 반해서 바로 만들어본 분모자요리인데, 성공적이라 넘넘 기분이 좋네요! 일단 인터넷으로 주문한 분모자예요. 집 앞 시장에도 중국식품 파는 곳이 있긴 한데, 날이 넘 추워서 귀차니즘 폭팔인 상태 온라인으로 주문하니 이틀 후에 받아볼 수 있었구요 :) 원래는 훨씬 더 유명한 공심분모자를 주문했었는데, 구매취소를 하였답니다. 그 이유는 공심분모자를 주문해놓고 넘 신난 나머지, 인스타그램 스토리에 '나 이걸로 떡볶이 해먹을 거야'라며 인증을 해놨었거든요! 저는 식품영양학을 전공하였고, 식품가공회사에 근무중인 과선배가 그 스토리를 보더니 몇월 몇일 생산된 공심분모자가 데히드로초산나트륨 기준 초과로 회수대상에 걸려있는 걸 보내주더라구요. 세상에 마상에 그래서 바로 구매했던 업체에 연락해보니, 지금 갖고 있는 제품들도 다 그 날짜에 생산된 거라니! 과선배 아니었으면 회수대상인 식품을 그대로 받아 맛있다며 신나게 먹었을 나 생각만해도 아찔합니다 먹는...

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