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아기도 좋아하는 잔멸치로 만드는 바삭한 멸치볶음 만들기

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바삭한 멸치볶음 만드는 법 멸치 싫어하는 아이도 잘 먹는 멸치볶음 술 안주로도 최고! 남편이 멸치볶음 반찬을 좋아하는데 승민이는 또 멸치볶음을 안먹는다. 아기 멸치볶음을 몇번 만들어줬는데 매번 실패. 무엇이 문제였는지 잘 모르겠는데 멸치볶음은 늘 뱉뱉 했다. 그러다가 내가 좋아하는 네이버카페 어떤 분이 알려주신 바삭한 멸치볶음 레시피. 따라해봤는데 승민이가 너무 잘 먹어서 오늘 또 만들었다. 재료 준비 지리멸치 100g 식용유 4~5큰술 설탕 3큰술 통깨 넉넉히 나는 잔멸치가 80g으로 만들었다. 그거밖에 안남아서...ㅎㅎ 먼저, 지리멸치를 체에 한번 털어 가루를 털어 준다. 두번째, 물에 잠시 담궈 살짝 짠기를 빼 주고 체에 받쳐 둔다. * 아이랑 먹을 꺼라 이렇게 짠기를 좀 빼주었다. 어른들이 먹을 거라면 생략해도 무방. 세번째, 달군 팬에 식용유 4~5큰술을 넣고 체에 받쳐 둔 멸치를 넣는다. 네번째, 불을 중약불로 두고 10분~13분쯤 튀기듯 볶아 준다. 중간중간 타지 않게 뒤적여준다. 다섯번째, 튀기듯 볶아 준 잔멸치가 바삭바삭해지면 불을 끄고 설탕 3큰술을 넣어 주고 뒤적여 준다. 여섯번째, 통깨도 넉넉히 넣어 뒤적여준다. 일곱번째, 그릇에 담아 낸다. 오늘 유아식 식단 메추리알장조림 베이컨팽이버섯말이 멸치볶음 가지전 설거지거리를 줄이기 위해 식판식을 좋아한다. 😝😝 맘마 시간. 설탕을 넣은 멸치볶음. 달달한 맛이라 그...

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