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베이컨팽이버섯말이 만들기 유아식 아이 반찬으로도 좋아요!

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베이컨과 팽이버섯의 만남 베이컨팽이버섯말이로 맛있는 반찬 만들기 아이 반찬메뉴로도 좋아요! 내가 버섯류를 좋아해서 그런지 승민이 유아식을 만들때도 버섯을 이용한 반찬이 많았다. 그래서 그런지 버섯은 아직도 잘 먹는 편. 요즘 시장 물가가 많이 올라 채소도 뭐 살 것이 별로 없는데 요 팽이버섯은 언제나 저렴하게 구입할 수 있다. 맛있기도 하고 ㅎ 저렴하게 사 둔 베이컨이 있어서 베이컨팽이버섯말이 를 만들어보았다. 재료 준비 베이컨 팽이버섯 오일 약간 먼저, 팽이버섯은 밑둥을 자르고 흐르는 물에 가볍게 씻어 준다. * 베이컨에 말아야하니 모양이 흐트러지지 않게 살살! 두번째, 베이컨을 반으로 자르고 팽이버섯을 올려 틈없이 돌돌 말아준다. *베이컨은 한 줄 다 사용해도 되지만 그렇게 하니 좀 짜거니와 아이도 같이 먹을거라 반으로 잘라 사용한다. 세번째, 달군 팬에 약간의 오일을 넣고 베이컨팽이버섯말이의 끝부분이 팬에 닿게 해주고 노릇노릇하게 구워 준다. *오일을 넣고 키친타올로 넓게 발라 준다. 네번째, 다 익은 베이컨팽이버섯말이를 그릇에 담아 낸다. 맘마 시간. 오늘 유아식 식단 중에 멸치볶음과 베이컨팽이버섯말이를 가장 좋아했다. 베이컨팽이버섯말이를 3개 주었는데 2개는 더 리필해서 먹었고 팽이버섯까지 싹싹 긁어 먹었다. 하하하 베이컨팽이버섯말이는 소스에 찍어먹어도 맛있는데 개인적으로 참소스가 가장 맛있다 ㅎㅎ 머스타드도 괜찮고. 우리 ...

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