간장양념장으로 맛있는 아기 소고기두부조림 레시피... - 서리라이프의 인플루언서 홈
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간장양념장으로 맛있는 아기 소고기두부조림 레시피

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간장 양념장으로 만드는 소고기두부조림 아기도 맛있게 먹는 유아식 반찬메뉴 짭조롬한 맛이 일품! 승민이가 어릴 때 두부를 넘 질리게 먹었나 ㅎㅎ 요즈음 오히려 두부를 더 안먹는 것 같아서 조림으로 만들어주었다. 불고기용 소고기를 넣고 국물도 있는 촉촉한 소고기두부조림 레시피, 재료 준비 두부 반모 양파 ¼개 불고기용 소고기 통깨 들기름 식용유 양념장 - 물 ½컵 간장 2스푼 올리고당 1스푼 다진 마늘 0.5스푼 먼저, 두부를 자르고 소금을 뿌려 밑간 해 둔다. *후추도 넣어도 된다. 나는 아이만 먹일꺼라 생략. 두번째, 양파와 소고기를 먹기 좋게 썰어 둔다. 양파는 채 썰고 소고기는 승민이가 먹을 꺼라 좀 잘게 잘라주었다. 세번째, 분량의 양념을 섞어 양념장을 만들어 둔다. 조림 양념장 만들기 물 ½컵 간장 2스푼 올리고당 1스푼 다진 마늘 0.5스푼 네번째, 달군 팬에 식용유와 들기름을 섞어 넣어 주고 밑간 된 두부를 넣어 노릇하게 구워 준 다음, 그릇에 옮겨 둔다. 승민이는 구운 두부의 질긴 겉면을 싫어해서 오래 굽지 않았다. 다섯번째, 양파와 소고기를 넣고 볶아 준다. 여섯번째, 양파와 소고기가 볶아 지면 그 위에 구워 낸 두부를 올리고 양념장을 부어 조려 준다. 일곱번째, 졸여진 두부조림위에 부추를 넣는다 불을 끄고 그릇에 담아 준다. 맘마 시간. 승민이는 이런 국물이 있는 조림을 좋아한다. 아무래도 단짠양념때문인 것 같아 ㅎ ...

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