청경채김무침 만들기 유아식 아기 반찬... - 서리라이프의 인플루언서 홈
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청경채김무침 만들기 유아식 아기 반찬

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아삭아삭한 청경채 김가루를 넣은 아기반찬 청경채김무침 승민이가 유아식 처음 시작할 때부터 종종 먹였던 청경채. 주로 소고기청경채볶음이나 청경채김무침으로 만들어 주었는데 크면서 점점 요것도 멀리하기 시작. 아니야, 승민. 그럴 수 없어....ㅋㅋㅋ 이제는 먹어야할 때야. 초간단하게 만들 수 있는 청경채 반찬. 청경채 김무침 만들기. 재료 준비 청경채 조미김 또는 김자반 참기름 통깨 국간장 약간 먼저, 청경채 밑둥을 잘라낸 다음, 깨끗이 씻어 준다. 청경채는 중국 배추의 일종. 포기째 먹는 채소로 수분이 많아 생으로 먹으면 아삭아삭한 식감을 느낄 수 있다. 청경채는 튀는 맛이 없어 주로 소스의 맛을 살리거나, 쌈채소, 샐러드 또는 볶음용 요리에 주로 활용된다. 청경채 효능 수분이 대부분이지만 탄수화물, 단백질, 지질 등과 무기질, 다량의 비타민이 함유되어 있다. 특히, 비타민 C가 풍부해 꾸준히 섭취 시, 피부미용에 좋고 나트륨함량은 적고 혈압 조절역할을 하는 칼륨과 칼슘이 많아 혈압감소에 도움을 준다. 신진대사 기능이 촉진되고 세포 기능이 튼튼해진다. 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 체중관리에도 효과적이다. -네이버 지식백과 중에서- 두번째, 소금을 약간 넣은 물이 끓어 오르면 청경채 밑둥부터 넣어 1분~1분 30초 정도 데쳐 낸다. 세번째, 데쳐낸 청경채는 재빨리 찬물에 넣어 헹궈주고 물기를 꼭 짜 준 후, 아기가 먹기 좋게 썰어 준다...

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