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+678) 유아식- 찹스테이크/ 소고기미역국/ 해시브라운 22개월 유아식식단

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소고기를 구워먹고 남은 살치살로 만들어 본 찹스테이크 일단 울 아기가 좋아하는 토마토베이스라 이건 좋아할 듯 싶었다. 1. 먼저 들어갈 재료를 손질한다. 채소는 냉장고 사정에 맞춰서. 나는 양파, 브로콜리,파프리카를 사용했다. 2. 살치살을 아기가 먹기좋게 썰어 준다. 3. 케찹, 간장, 올리고당,물을 섞어 소스를 만들어 준다. 4.달군 팬에 기름을 살짝 두르고 채소를 볶다가 고기를 넣어 함께 볶아준다. 4. 만들어 둔 소스를 부어 볶아준다. 요렇게 만들어주니 파프리카도 거부하지 않는다. 역시 맛있는 건 아는구나ㅎ 감자가 남아 돌아 만들어 본 해시브라운은 찹스테이크랑 왠지 잘 어울리는 것 같아. 1. 감자 4개를 2개는 삶아 으깨주고 2개는 잘게 다져서 물에 헹궈 전분기를 빼준다. 2. 으깬 감자에 소금 톡톡해서 간을 해주고 다진 감자와 섞는다. 3. 섞은 감자에 전분가루를 넣어 섞어 준다. 4. 원하는 모양으로 형태를 잡아 준다. 5. 달군팬에 기름을 넣고 튀기듯 구워 준다. 담백한 감자맛을 느끼게 해주고파서 간을 약하게 했는데 찹스테이크 소스에 찍어주니 잘도 먹는다ㅎㅎ 이렇게 몇개씩 만들어서 냉동실에 쟁여놓고 간식겸 반찬겸 필요시마다 구워주면 될 듯 하다. 소고기미역국은 언제 주어도 잘 먹는 우리아이 최애국. 국간장을 넘 많이 넣었는지 색이 거무튀튀하지만 그래도 아이는 잘 먹어 주었으니까ㅎㅎ 소고기미역국에 소고기는 잘 안먹는 아이...

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