Loading...

+688,694) 유아식- 전복채소죽/밤조림/동그랑땡/애호박전/순두부게살된장국 22개월 식단

프로필 이미지

전복죽은 의외로 늘 잘먹는 메뉴ㅎ 죽이라 밥알이 부드럽고 꼬수운 참기름과 전복내장 맛 덕분인지 한그릇 금방 해치우는 메뉴. 1. 쌀을 불려 두고, 2. 전복을 깨끗이 씻어 전복 살을 분리하고 이빨도 제거한다. 3. 전복 살은 먹기 좋게 썰고 내장은 따로 담는다. 4. 전복죽에 넣을 채소도 잘게 썰어 준비한다. 5. 전복내장을 쌀에 넣어 섞어 주고, 참기름 넣은 냄비에 쌀을 달달 볶는다. 6. 쌀 2배정도의 물을 붓고 끓이다가 나머지 채소도 넣어 푹 끓이기. 7. 모자른 간은 간장으로 해주면 된다. 이번 전복죽은 살을 좀 크게 썰었더니 오물오물하다가 퉤! ㅎ 그래서 가위로 더 잘게 잘라주었다. 22개월 19일째 유아식 준비할 때, 새우살이나 게살정도는 늘 냉동해놓고 있다. 순두부게살된장국도 금방 만들 수 있다. 1. 쌀뜨물이나 멸치육수에 된장을 풀고, 2. 게살과 양파 채썬 것을 넣어 끓여 주다가, 3. 순두부를 떠넣고 대파 또늘 부추넣어 한소끔 후루룩 끓여주면 된다. 슴슴하지만 게국물맛도 나는 된장국. 순두부라 보들보들하다. 밤조림은 아이가 그 맛밤을 잘 먹길래 한번 만들어봤다. 1. 깐 밤을 물에 넣고 삶아 준다. 2. 어느정도 졸아들고 밤도 익으면 간장, 조청을 넣고 조려준다. 너무 간단한 레시피ㅎㅎ 간장을 안넣어도 되고, 조청대신 배즙을 넣어 조려도 된다. 달달하고 확 퍼지는 밤맛. 맛있다!! 맛있지만 밤 자체가 퍽퍽하니까 조금...

Top