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딸기 가득 상큼 타르트 만들기🍓 (자도르님 레시피)

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5월 이후로 주구장창 기다려온 딸기🍓 12월 초에는 만원은 훌쩍 넘었던 딸기가 많이 저렴해졌더라구요? 가장 아끼는 친구 생일을 맞아서, 딸기 나오면 꼭 도전해보고 싶었던 타르트를 만들어봤어요♬ 자도르님 딸기타르트 레시피를 사용했어요. 타르트지부터 커스터드 크림, 크렘 프랑지판까지 공정이 많아서 다신 안 만들거라 다짐했는데...ㅋㅋㅋ 맛 보고 나니 또 만들고 싶어지는💕 원 레시피는 낮은 타르트 틀 3호인데 저는 높은 타르트 틀 2호로 만들었어요. 레시피 수정 없이도 딱 떨어지는 양이었어요! 확실히 높은 타르트가 취향에 맞게 예쁘게 나오더라구요 'ㅅ'♥ 윗면과 밑면 구움색이 확실히 나야 맛있다고 해서 시간을 줄이지 않고 45분 딱 맞춰서 구웠어요. 구움색을 제대로 냈더니 확실히 예전에 만들었던 타르트들보다 훨씬 고소하고 맛있더라구요! 가장 예쁜 딸기를 가운데 두고 반으로 자른 딸기들을 하나씩 얹어줬습니당 뿌듯한 완성샷 ♪ 약간씩 빈틈이 있어서 아쉽지만 나름대로 예쁘게 만들어져서 만족♥ 다음번에 만들 땐 좀 더 작은 딸기를 쓰거나 3호 타르트 틀을 사용해보려구요. 레시피대로 만들면 바삭한 타르트지에 커스터드 크림 풍미, 새콤상큼한 딸기까지 완벽해요. 원래도 믿고 만드는 자도르님 레시피지만 이번 레시피는 정말 최고..bbb 딸기 좋아하시는 베이킹족 분들 이거 완전 강추입니다,,♥

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